25´ Welschriesling Classic

Der Klassiker unter den frisch-fruchtigen Weißweinen. Mit fruchtig-reschem Aroma und reizvoller Säure.

12,5% vol. Alkohol

1,5 g/L Restzucker

6,5 g/L Säure

Frisch und harmonisch. 

Weißwein-Cuvée aus den Sorten Muskateller und Welschriesling, eröffnet ein Bukett von reifem Steinobst und feinen Blütennoten einer sommerlichen Blumenwiese. Daraus entsteht ein spritzig- präziser Wein mit subtiler Tiefe und galanter Frische.

12,0% vol. Alkohol

2,0 g/L Restzucker

6,5 g/L Säure

Der edle, unaufdringliche Klassiker, hell und goldgelb im Glas, reife Stein-und Kernobstnoten, vielschichtig mineralisch. Die deutlichen Röst- und Holznoten verdankt er seiner zwölfmonatigen Reife im großen Holzfass.

13,5% vol. Alkohol

1,5 g/L Restzucker

4,5 g/L Säure

Zehn Monate im großen Holzfass gereift. Die sortentypische Säure bleibt subtil erhalten, während die Textur durch die lange Reife weicher und runder wird. Ein Hauch von Zitrusnoten und das Aroma reifer Äpfel gehen über in einen balancierten Nachklang.



12,5% vol. Alkohol

1,0 g/L Restzucker

6,5 g/L Säure

"Scipio" zeigt sich nach 18 Monaten Reife im großen Eichenfass als ein exzellent ausgewogener Rotwein mit einer tiefen Rubinroten -Färbung. Das komplexe Aroma aus dunklen Beeren wird ergänzt durch Nuancen von schwarzem Pfeffer und Tabak, sowie einer harmonischen Holzwürze. Am Gaumen trifft eine zarte Säure auf gut integrierte Tannine, eine strukturierte und eine samtige Textur die gemeinsam ein anhaltendes Finale hervorbringen. 

14,0% vol. Alkohol

1,0 g/L Restzucker

5,2 g/L Säure

Auch im Magnum- und Doppelmagnum-Format erhältlich!

„Cato“  präsentiert sich nach 18 Monaten Reife im Eichenfass als ausgeglichene und zugleich elegante Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. In seiner purpurroten Farbe spiegeln sich die intensive Frucht und Reife wider, während das komplexe Bouquet von saftigen Zwetchken und Herzkirschen durch feine Noten von dunkler Schokolade, Tabak, schwarzem Pfeffer und dezenten Röstaromen ergänzt wird. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, reifen, harmonisch eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die in einen langen, samtigen und würzigen Abgang münden.

13,5% vol. Alkohol

1,5 g/L Restzucker

5,4 g/L Säure

Unser Extra Brut Sekt wird aus unseren besten Weißweinsorten vinifiziert und vereint Finesse, Tiefe und außergewöhnliche Eleganz. Nach einer zehnmonatigen Reife im Holzfass sowie fünfzehn Monaten Flaschenreife, hergestellt nach der traditionellen Flaschengärmethode (Méthode Traditionnelle), entwickelt er eine feine Perlage, komplexe Aromen und eine harmonische Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, präzise und vielschichtig mit einem langen, mineralisch geprägten Finish.

12,5% vol. Alkohol

7,5 g/L Restzucker

Unser Apfelschaumwein begeistert mit einer fein prickelnden Perlage und einer harmonisch ausbalancierten Säure, die das vielschichtige Fruchtaroma alter Apfelsorten- Kronprinz, Schafnase, Maschanzker, Rosenapfel etc.- eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Äpfel stammen von unseren artenreichen Streuobstwiesen und verleihen dem Schaumwein seinen unverwechselbaren Charakter. Frisch, elegant und lebendig ist er der ideale leichte Aperitif.



6,5% vol. Alkohol